新玉ねぎソテーいぶりがっこタルタルソース

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甘い新玉ねぎと付け合せのアスパラにいぶりがっこタルタルソースがとても良い相性です
このレシピの生い立ち
季節の野菜を!

新玉ねぎソテーいぶりがっこタルタルソース

甘い新玉ねぎと付け合せのアスパラにいぶりがっこタルタルソースがとても良い相性です
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材料

  1. 塩胡椒 少々
  2. 玉ねぎ 1個
  3. オリーブオイル 適量
  4. アスパラ 4本
  5. マヨネーズ 100g
  6. いぶりがっこ 4.5枚

作り方

  1. 1

    軽く塩胡椒した玉ねぎをオリーブオイルでソテー
    アスパラは皮を剥いて1分〜2分茹でる

  2. 2

    マヨネーズにみじん切りにしたいぶりがっこを合わせてソースにする

コツ・ポイント

玉ねぎの塩胡椒は少しにして、アスパラもシンプルにするとソースがより引き立ちます。

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