お腹が膨れる♡生のおからでウインナー♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

生のおからを使用して腹持ちの良いおからソーセージ♡便秘解消しちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
生のおからを頂いたのでごはんの代わりになる献立を考えました。

お腹が膨れる♡生のおからでウインナー♡

生のおからを使用して腹持ちの良いおからソーセージ♡便秘解消しちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
生のおからを頂いたのでごはんの代わりになる献立を考えました。

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材料

5人分
  1. 生おから 100g
  2. 片栗粉 100g
  3. 豆乳 60cc
  4. グレープシードオイル 大さじ2
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. 大葉 5枚
  7. おろしにんにく 1欠片
  8. オレガノやバジル粉末(なくても可) 5振りほど
  9. 塩、コショウ 少々
  10. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大葉はみじん切りにし、材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    20等分にウインナーの形に丸める。

  3. 3

    蒸し器があれば5分!
    蒸し器無いのでフライパンにお湯を沸騰させてお皿に並べ、お湯が入らないようにそーーっと入れました。

  4. 4

    キッチンペーパーをかぶせたら蓋をして7分ほど蒸します。

  5. 5

    フライパンに薄く油を敷いて、焼き目をつけたらケチャップを絡める。

  6. 6

    パセリ、コショウなどふって完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りを少し入れても良いかもしれません!味は好みにアレンジ可能です。今回は約20gずつにまとめてみました。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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