CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単！豚バラなす(とろとろコツあり)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単！豚バラなす(とろとろコツあり)-レシピのメイン写真

簡単！豚バラなす(とろとろコツあり)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

とろとろの茄子と甘味噌が合います♪

このレシピの生い立ち
簡単！茄子味噌(とろとろコツあり)をアレンジして豚バラなすに挑戦
ID:18346533

とろとろの茄子と甘味噌が合います♪

このレシピの生い立ち
簡単！茄子味噌(とろとろコツあり)をアレンジして豚バラなすに挑戦
ID:18346533

もっと読む

簡単！豚バラなす(とろとろコツあり)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

とろとろの茄子と甘味噌が合います♪

このレシピの生い立ち
簡単！茄子味噌(とろとろコツあり)をアレンジして豚バラなすに挑戦
ID:18346533

とろとろの茄子と甘味噌が合います♪

このレシピの生い立ち
簡単！茄子味噌(とろとろコツあり)をアレンジして豚バラなすに挑戦
ID:18346533

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚バラ(豚薄切り) 100g
  • 茄子 1個
  • たれ
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • オイスターソース 少々
  • ごま油 少々
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • にんにく(チューブ) 5mm
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを切って乱切り
    アクで色が変わるのですぐに水にさらしましょう
    肉を適当に切る

    • 簡単！豚バラなす(とろとろコツあり)作り方1写真
  2. 2

    多めの油を温め肉をさっと炒める

    • 簡単！豚バラなす(とろとろコツあり)作り方2写真
  3. 3

    茄子を加えて数回あおって油が回ったら蓋をして中火で3分

    • 簡単！豚バラなす(とろとろコツあり)作り方3写真
  4. 4

    たれを加えて混ぜて蓋をして中火で1分

    • 簡単！豚バラなす(とろとろコツあり)作り方4写真
  5. 5

    蓋を取って強火にして混ぜると・・・とろとろになって完成

    • 簡単！豚バラなす(とろとろコツあり)作り方5写真

コツ・ポイント

薄い肉(しゃぶしゃぶ用)なら茄子と一緒に加えてＯＫ
茄子2個でもこのタレの量でＯＫ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/08/21 01:34に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 豚肉 にんにく 酒 豚薄切り肉 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パイナップルとヨーグルトのムース
  2. ブルーベリーの米粉クランブルマフィン
  3. まーぼー
  4. 塩麹でやわらか♡鶏もも肉のトマトソテー
  5. カルパスとヤングドーナツ
  1. 辛くない！子供も一緒にチーズダッカルビ♡
  2. おばあちゃんのゆで卵*黄身が綺麗なゆで卵
  3. ☺簡単♪冬瓜（夕顔）のコンソメ洋風煮物☺
  4. なすとピーマンのナムル。
  5. 焼いて絡めてウマウマ白身魚のバターソテー
  6. Avocado Tzatziki Dip
  7. Pico de Gallo
  8. Keto Meatloaf
  9. Easy Air-Fried Curry Flavoured Chicken Breast
  10. Indonesian Chicken Soup
  1. ニラたっぷり味噌入り餃子
  2. なすの蒲焼丼
  3. 日本一安い( ﾟДﾟ)エビチリ
  4. 簡単！レンコンのカレー金平
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681442
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close