こいのぼりのカルピスムース
ジェリフキッチン @cook_40227773
子どもの日にぴったりのカルピスを使ったムースです。
おうちにある細長い容器で簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを七分立てにしておきます。
湯に砂糖、らくらくゼラチンを振り入れて溶かし、粗熱を取ります。 - 2
①にカルピスを加えよく混ぜたら、とろみがつく程度まで冷やし、①の生クリームと混ぜ合わせます。
- 3
容器の内側にいちごを飾り、②のムース生地を流し入れます。
冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。 - 4
固まった③にいちごを鱗に見立てて飾り、チョコペンで目などを描きます。
コツ・ポイント
らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。
★ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。
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