簡単！3ステップ★ホワイトソース
kananmog @cook_40141945
簡単、失敗なし♪(*^^*)冷蔵庫にある材料でグラタン、パスタがすぐできます♪
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに載ってたのを覚書。
市販のホワイトソースは塩分が気になるし、作ったほうが経済的だなーと。
簡単！3ステップ★ホワイトソース
簡単、失敗なし♪(*^^*)冷蔵庫にある材料でグラタン、パスタがすぐできます♪
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに載ってたのを覚書。
市販のホワイトソースは塩分が気になるし、作ったほうが経済的だなーと。
作り方
- 1
鍋に牛乳と小麦粉を入れ中火にかけて、泡立て器でひたすらまぜる。
- 2
温まってきたらコンソメキューブを入れさらにまぜる。
- 3
沸騰寸前にバターを入れてまぜる。噴きこぼれる前に火を止めてできあがりです。
コツ・ポイント
小麦粉は好みで量を調整してください♪
豆乳と牛乳、半々にしても大丈夫です♪
全部豆乳だと、分離するかなぁ…どうでしょう。
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