ロメインレタスを半分に切る。
ささっと洗い、よく水切りする。

BBQグリルをあたため、焼き目がつくまで焼く。
(水分が出ると思いますが、あまり深く考えず‥。)

お皿に盛り、シーザードレッシング、パルメザン、クルトンをトッピングし、フォークとナイフで少しずつお召し上がりください。