下味冷凍☆お弁当用・豚こまの生姜焼き

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881

肉好き男子高校生のお弁当のおかず用に冷凍してます

このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りを楽にしたくて

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材料

  1. 豚こま 200g〜250g位
  2. 玉ねぎ 1個位
  3. しょうがすり下ろし(チューブでも) 小1〜1/2
  4. しょうゆ 大2
  5. 砂糖 大1/2
  6. 大1/2〜1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    ボウルに調味料を全部入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    2のボウルに豚こまと玉ねぎを入れてさらに混ぜ合わせる

  4. 4

    使いやすい量に分けてラップに包み、ジップロック等の保存袋に入れて冷凍

  5. 5

    解凍は前日夜に冷蔵庫へ入れて解凍
    翌朝に炒めて完成

コツ・ポイント

時間のある時に下味をつけて冷凍しておくと、お弁当作りが楽チンです

玉ねぎを入れずに冷凍して、朝焼く時にお好きな野菜と焼いてもOK

トップ画は2つに分けてますが、ラップ1つ分で2人分のおかずになります。

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レシピ作者

たかたかっち♪
たかたかっち♪ @cook_40107881
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肉好き息子2人の母です。家にある材料で簡単・手軽に出来るメニューを日々研究中です(^^)息子2人…ご飯は白飯派!味付きご飯は苦手(肉丼除く)皆さんのメニューを参考に簡単ランチも楽しんでます
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