ゴーヤの粒うに和え

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はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

ゴーヤの苦手な方も大丈夫
このレシピの生い立ち
夏は絶対ゴーヤが欠かせない、色々試して家族に好評でした

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材料

二人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 茹で用の塩 ひとつまみ
  3. 粒うに 小さじ半分から1

作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたを取り出し薄く切る

  2. 2

    ゴーヤを1分程茹でる(茹ですぎないで)ザルにあげ軽く絞っておく

  3. 3

    ゴーヤと粒うにを混ぜたら出来上がりです

コツ・ポイント

ゴーヤの歯ごたえが無いと美味しくないのでさっと茹でて下さい

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