ガチでやわらか簡単ステーキ！ソース付き。
ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook
はちみつとガチソースで簡単やわらかステーキ！新玉ねぎのトロッとソースが食欲をそそる(＾◇＾)ＢＢＱにも是非！
このレシピの生い立ち
ガチソースに甘みを加えたソースを研究していたところにお肉料理のリクエストがきたので合わせて作ってみました。作った後ですがハチミツはお肉を柔らかくする効果があるそうです！！すごいですね(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
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ステーキ肉の脂身と赤身の所に包丁を入れ塩コショウ、ハニーガチソースで下味付け。１０分ほど置く。
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にんにくはスライスにし、バターできつね色に焼目をつける。
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にんにくを先に取り出しステーキを両面焼いていく。焼き方は好みで。中火で写真位の焼目をつければ赤みが残るミディアムでした。
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そのままのフライパンでバター、料理酒、醤油、玉ねぎを炒めてソース完成。
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お皿にステーキ、にんにく、ソースをかければ完成です。
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コツ・ポイント
セール品のお肉でもハニーソースと筋きり包丁で柔らかいステーキが完成します。
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