snaq.meひよこ豆のパンケーキ
ひよこ豆を使用した、優しいパンケーキです。美味しくて、栄養もたっぷり！メープルシロップを添えて、おやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
こどもの日に、親子で楽しくパンケーキを作ってほしいとの想いから、ミックス粉を開発しました。
原料には、こどもの成長に必要なたんぱく質などの栄養を多く含む「ひよこ豆」を使用。こころもからだも満たす、おやつになっています。
snaq.meひよこ豆のパンケーキ
ひよこ豆を使用した、優しいパンケーキです。美味しくて、栄養もたっぷり！メープルシロップを添えて、おやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
こどもの日に、親子で楽しくパンケーキを作ってほしいとの想いから、ミックス粉を開発しました。
原料には、こどもの成長に必要なたんぱく質などの栄養を多く含む「ひよこ豆」を使用。こころもからだも満たす、おやつになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
はかりの上に計量カップまたはコップをのせ、数字を０にする
-
- 2
卵を割り入れ、はかりが210gになるまで水を足す
※はかりがない場合、計量カップの数字220くらいまで水を足す
-
- 3
水と卵がきれいに混ざるまで、泡立て器やスプーンでよく混ぜる
-
- 4
３を、ミックスの入ったボウルへ注ぎ、よく混ぜる
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- 5
きれいに混ざれば、ラップをかけて10分ほど置いておく
※置くとさらになめらかな生地になります
-
- 6
中火でフライパンをあたためたら、フライパンを火から下ろし、濡らした布巾の上に乗せて油を薄く引く
※余った油は拭き取る
- 7
ボウルの生地をフライパンに丸く流し、再びフライパンを火に戻す
-
- 8
中火で1分30～40秒焼く。裏へ返して30～40秒ほど焼く
-
- 9
6~8を繰り返して、全ての生地を焼いていく
-
- 10
お好みでメープルシロップをかけて完成！
-
コツ・ポイント
・たまごは作る前に冷蔵庫から出しておく（冷えてないものをつかう）
・水も冷えていないものを用意
・ミックスは袋をあけボウルに入れておく
※パンケーキミックスの中には、脱酸素剤が入っています。必ず、中から取り除いてください。
つくれぽ
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