ふわふわ☆豆腐ハンバーグ
こおりおあお @cook_40131893
子供から大人まで大好きなハンバーグを栄養たっぷり、ふわふわに作りました☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグ大好きな家族の為に、たくさんヘルシーに食べて欲しくて作りました☆
ふわふわ☆豆腐ハンバーグ
子供から大人まで大好きなハンバーグを栄養たっぷり、ふわふわに作りました☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグ大好きな家族の為に、たくさんヘルシーに食べて欲しくて作りました☆
作り方
- 1
①木綿豆腐にキッチンペーパーを巻いて皿を乗せ、豆腐の水気を切ります。
- 2
②野菜をみじん切りにし、フライパンで炒めて冷まします。
- 3
ひき肉に、①・②を入れ、☆を加えたら、粘り気が出るまでよく混ぜます。良くこねるのがオススメです(^O^)
- 4
空気を抜きながら、形成し焼いていきます。両面焦げ目がつくまで強火で焼いたら、弱火〜中火で蓋をして中まで火を通します。
- 5
お好みのソースをかけたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
とにかく良く混ぜるのが、ふわふわジューシーに作るコツです☆
オススメのソースは、焼いた後のフライパンに、ケチャップ・お好み焼きソース・砂糖を入れて、肉汁も混ぜて作った特製ソースです(*^ω^*)
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