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鶏の味噌唐揚げ
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鶏の味噌唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏の味噌唐揚げ

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

味噌の味わいが最高な鶏の唐揚げです。
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今日の晩御飯。

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うまいん酢よ。 @cook_40095413

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材料

2
  • 鶏もも肉 2枚
  • ☆味噌 大匙1〜2
  • ☆酒 大匙1
  • ☆生姜汁 小匙1
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ポリ袋 1枚
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすく切り、ポリ袋に入れ、☆の調味料を入れて良く揉む。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を同量ずつ器に入れて混ぜ、1で揉んでおいた鶏もも肉に付ける。

  3. 3

    2を約170℃の油で揚げ、良く油を切ってから器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

二度揚げした方が、よりよい美味しいと思います。今回は早く食べたかったので、1度揚げでした。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2017/06/02 09:19に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 味噌 小麦粉

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