豚肉とトマトの和風スパゲティ

ポコホンタス
ポコホンタス @cook_40256386

香ばしい醤油味のパスタです☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたものを 自分流にアレンジしましたd(^_^o)

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 豚こま切れ 130g
  3. トマト 1個
  4. しそ 7〜8 枚
  5. にんにく 1かけ
  6. ゆで汁 大さじ1
  7. 調味料
  8. 醤油 大さじ2強
  9. 大さじ1
  10. 粗挽き黒胡椒 少し多めでも

作り方

  1. 1

    パスタを 表示時間より 30秒短めに茹でます。

  2. 2

    パスタを 茹でてる間に しそ トマト一口大に切っておきます。にんにくは 薄切りに。

  3. 3

    フライパンに オリーブオイルをいれ 中火で熱する。
    次に にんにく 豚肉をほぐしながら炒めます。

  4. 4

    肉の色が変わったら、調味料を加えます。茹でたてのパスタ ゆで汁 を混ぜて 続いて トマトを加えて 全体を混ぜる。

  5. 5

    火を止めて しそを加え ざっと混ぜてできあがりです。

コツ・ポイント

パスタは 30秒 ほど短めに茹でるとちょうどいい感じに〜(^.^)

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レシピ作者

ポコホンタス
ポコホンタス @cook_40256386
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