ひき肉ピーマン炒め

クックOCCD6V☆
クックOCCD6V☆ @cook_40257367

ご飯にかけても、レタスに巻いてもおいしい!何にでもあう万能常備おかずです♪ピーマン嫌いでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
夏休みの宿題で子供の為にできることだないかと考え、偏食の子でも食べられるレシピを考えた。

ひき肉ピーマン炒め

ご飯にかけても、レタスに巻いてもおいしい!何にでもあう万能常備おかずです♪ピーマン嫌いでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
夏休みの宿題で子供の為にできることだないかと考え、偏食の子でも食べられるレシピを考えた。

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材料

5人分
  1. 合い挽きミンチ 200g
  2. ピーマン 4個
  3. 焼肉のタレ 50㏄
  4. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗って、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンでミンチ→ピーマンの順で炒める。

  3. 3

    火が通ったら焼肉のたれを入れて、汁気がなくなるまでさらに炒める。

  4. 4

    皿に盛りつけてお好みでいりごまをかけたら完成

コツ・ポイント

ピーマンが苦手な子供でも食べれるように、細かくみじん切りにしたり、焼肉のタレで味を変えたりしたのがポイント。

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