もやしと水菜♪マスマヨほたてサラダ
ふなここ @ayatan
甘くなりがちなマヨネーズサラダをマスタードでプチ大人味に。
マスマヨ味で野菜をたくさん食べれますよ^ ^
このレシピの生い立ち
家にあるほたて缶を使って、手軽なサラダを作ろうと思いました。
いつも使いきれないマスタードを入れたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはレンチン1分半。
少し冷まして水分を絞ります。
火傷に注意してください。 - 2
☆をまぜます。
そこに食べやすい大きさに切った水菜ともやしを入れてよく混ぜ完成です。 -
- 3
←この写真は倍量で作っています。
- 4
ほたて缶の汁をすり胡麻が程よく吸います。缶詰の汁が多い時は調節してください。
コツ・ポイント
作ってから時間が経つと水分が出て味がボケるので、調味料と野菜を混ぜるのは頂く直前がいいです。
もやしだけも、水菜だけでも、色んな野菜に合いますよ。
リアクション
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