赤ワインのステーキソース
STHNO @cook_40080116
お肉の焼き上がり後にホイルで数分包む方も多いと思いますがその数分間にちゃちゃっとできるソースです。パンにも合います♪
このレシピの生い立ち
赤ワインとみりんを合わせるステーキソースがあることを知り、自分好みにアレンジしました。
赤ワインのステーキソース
お肉の焼き上がり後にホイルで数分包む方も多いと思いますがその数分間にちゃちゃっとできるソースです。パンにも合います♪
このレシピの生い立ち
赤ワインとみりんを合わせるステーキソースがあることを知り、自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
肉を焼いた後のフライパンに醤油以外全部入れて火を入れ一煮立ちさせアルコールを飛ばす。
- 2
火を止めてから醤油を加えて完成。
- 3
お好みで一番最後にお酢を加えてもおいしいです。
わさびもとっても合いますよ♪
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
分量はわりと適当でも大丈夫です。
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