かぼちゃとじゃこのおかかポン酢和え

M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137

甘くないかぼちゃもとっても美味しいです。一品足りないときにも、ダイエット食にも!

このレシピの生い立ち
ダイエットするのにすでにある食材を使って色々試したうちの1つです。

かぼちゃとじゃこのおかかポン酢和え

甘くないかぼちゃもとっても美味しいです。一品足りないときにも、ダイエット食にも!

このレシピの生い立ち
ダイエットするのにすでにある食材を使って色々試したうちの1つです。

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 40〜50g
  2. じゃこ ひとつまみ
  3. おかか ひとつまみ
  4. ぽん酢醤油 適量
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはスライサーや千切り器で極細の千切りにする

  2. 2

    熱湯でサッと湯がくか湯通しする。少し歯応えを残す。30秒ほど。

  3. 3

    かぼちゃの水気をキッチンペーパーで押さえるように吸い取り、あら熱を取る

  4. 4

    ボールにかぼちゃ、じゃこ、ポン酢醤油、おかか、いりごまを入れて混ぜる

  5. 5

    かぼちゃとカニカマの酢の物はこちら。
    ID:19655860

コツ・ポイント

かぼちゃは茹ですぎないことくらいです。千切り器は関孫六のを使い、ポン酢は鎌田醤油のゆずすだちポン酢醤油を使いました。ポン酢が苦手な方はだし醤油でも良いと思います。大体の分量を載せましたが、お好きな分量でどうぞ。

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M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137
に公開
頭の中の妄想レシピを記録に残そうと始めました。なので実際に作ってみるととんでもないものが出来上がることも(^^;)美味しいって言われるような妄想レシピに挑戦しますっ!レシピを随時見直していますので、削除するものや追加訂正する場合があります。保存や印刷頂いていたらスミマセン。何卒素人ですのでゆるっとお許しを。埋もれているレシピにつくれぽ頂くとほんと嬉しいです。発掘者の皆さんありがとーございます。
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