桃のシロップ漬け
harushot @nana_andteam
色が変わりやすい桃を、シロップ漬けにすることで、保存できるようにしました☺
残ったシロップもソーダで割るなど楽しめます♪
このレシピの生い立ち
いただいた美味しい桃を、余すとこなく味わいたくて✨
桃のシロップ漬け
色が変わりやすい桃を、シロップ漬けにすることで、保存できるようにしました☺
残ったシロップもソーダで割るなど楽しめます♪
このレシピの生い立ち
いただいた美味しい桃を、余すとこなく味わいたくて✨
作り方
- 1
小鍋に水と砂糖を入れ、煮立たせる
砂糖がとけたら、火を止める
-
- 2
レモン汁を加える
火から下ろし、人肌くらいまで冷ます
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- 3
桃の皮を剥き、薄くスライスする
-
- 4
シロップにスライスした桃を漬ける
保存容器に移し、冷蔵庫で冷やしたら 出来上がり♪
-
- 5
〈レシピ①〉
半分に割って焼いたイングリッシュマフィンに、クリームチーズを塗って、桃のシロップ漬けをのせました♪ -
- 6
〈レシピ②〉
シフォンケーキの飾り付けにも♪ -
コツ・ポイント
・レモン汁はお好みで増減してください！
・かき氷のシロップにもオススメです☺
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