たらこと大根菜のクリームパスタ

wakimayuko
wakimayuko @cook_40257520

たらこの塩気と大根菜の苦みがあわさって美味しいです!
このレシピの生い立ち
たらこパスタにしようと思ったけど、野菜も食べなきゃなぁ、でも大好きなたらこの味を邪魔する野菜は入れたくないと考えたら、塩気があう大根菜を思いつきました♪
クリーム味にしたのはたらこを残さず食べたいから!塩こしょうだけでもいいかも!

たらこと大根菜のクリームパスタ

たらこの塩気と大根菜の苦みがあわさって美味しいです!
このレシピの生い立ち
たらこパスタにしようと思ったけど、野菜も食べなきゃなぁ、でも大好きなたらこの味を邪魔する野菜は入れたくないと考えたら、塩気があう大根菜を思いつきました♪
クリーム味にしたのはたらこを残さず食べたいから!塩こしょうだけでもいいかも!

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材料

1人分
  1. パスタ 1人前
  2. たらこ 一腹
  3. 大根菜 2,3本
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 牛乳 約150ml
  6. 塩こしょう お好みで
  7. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタは茹でてね。

    大根菜を、
    バターで炒める。

  2. 2

    たらこも、
    軽く炒める。

    (半生が好きなので炒め時間5秒!固まりもも好きなので私はあまり崩さない(*^O^*))

  3. 3

    パスタも
    一緒に炒める。

  4. 4

    小麦粉入れて、なじませたら、
    牛乳入れる。

    とろっとしそうになったらできあがり。

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いつも思いつきで作っているので、同じものが作れない…頑張って記録に残します。4歳と7歳の娘が美味しいと言ってもらえるレシピを考えたいです!
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