じゃがいもの甘辛炒め

しげくん☆
しげくん☆ @cook_40113073

甘辛い味付けだから、じゃがいもでご飯すすみますよ〜
このレシピの生い立ち
じゃがいもをご飯がすすむ甘辛い味付けにしてみました!

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材料

  1. じゃがいも 2〜3個
  2. ベーコン 適量
  3. バター 大さじ1と1/2
  4. にんにく 1片
  5. 醤油 大さじ1と1/2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り茹でるか、レンジでチンして火を通しておく。

  2. 2

    にんにくはみじん切りし、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    バターを入れてにんにくを炒め、香りがしたらベーコンを炒める。次に火を通したじゃがいもを加えて炒める。

  4. 4

    醤油と砂糖で味付けし、塩コショウで味を整え完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもを茹ですぎると炒めた時に崩れやすくなるから注意してね☆
じゃがいもの量で調味料の量を調整して!お好きな甘辛い味付けでどうぞ!
バターじゃなくて、パンにつけるマーガリンでも美味しく出来るよ☆
お好きな野菜を入れてみて!

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レシピ作者

しげくん☆
しげくん☆ @cook_40113073
に公開
家族6人暮らし☆娘が8歳になり、息子が3歳になりました♡お米大好き♪お米に合うおかず探してます!!お菓子も大好き♪子育てで忙しくてお菓子作り出来てないです。働いていて平日は料理しません。義母に頼りっぱなし…なので、休日ぐらいは美味しい料理作ってあげたいです(*´∀`)みなさんのレシピを参考にさせてもらっています☆
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