金太郎 食パン 手土産やパーティにも
クッキー型で色々作れます！オヤツやパーティー、手土産、プレゼントにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
アリスパーティーをするのにトランプっぽいパンが焼きたくて考えました。甘すぎなくてテーブルが華やかになるし野菜を使っているので野菜嫌いなうちの子にぴったりです。
金太郎 食パン 手土産やパーティにも
クッキー型で色々作れます！オヤツやパーティー、手土産、プレゼントにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
アリスパーティーをするのにトランプっぽいパンが焼きたくて考えました。甘すぎなくてテーブルが華やかになるし野菜を使っているので野菜嫌いなうちの子にぴったりです。
作り方
- 1
好きなパン生地がある方は1.5斤用意してください。ない方は下記参考に(❁´ω`❁)
- 2
〇→□(イーストは最後)の順に入れてホームベーカリーで生地をつくります。
- 3
ミキサーに☆の材料を入れて5分以上まわします。
２種類つくるなら半量づつミキサーにかけてください。 - 4
ボウルか焼き型に△を入れ泡立て器グルグルとまぜます。
私は面倒くさいのでシリコン型でやってます。(写真は半分量です） -
- 5
ミキサーの材料をいれてヘラで混ぜます。焼き型でやる方は角や底も丁寧に混ぜて下さい。
-
- 6
5）150度のオーブンで15分焼きます。
-
- 7
6）パン生地を取り出して4つに分けて丸め直し濡れ布巾をのせて15分ベンチタイム。
私はクッキングペーパーを濡らしてます -
- 8
綿棒に粉をつけてパン型より長く伸ばしていれます。長く伸ばしても入れると縮みます(^_^;)これくらいなら問題ないです。
-
- 9
クッキー型で抜いて真ん中に隙間なく置いていきます。クッキー型は小さいとなかなか上手くできません。
-
- 10
パン生地を伸ばして上から被せます。
蓋をして40度で45分オーブンで発酵させます。 -
- 11
170度に余熱したオーブンで30分～40分焼きます。オーブンの特性で調整下さい。焼けたらすぐに型から出して下さい。
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- 12
黒は黒ゴマをそのまま入れてミキサーにかけました。
ピンクは人参に食紅赤を少しです。 -
- 13
緑は大根の葉っぱのみじん切り。
オレンジは人参のすり下ろしです。ダイヤ型は包丁で切って作りました。
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コツ・ポイント
型抜きは小さいと分かりづらいです。
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