砂糖不使用！甘酒で簡単ふわふわ蒸しケーキ
fuーmama @cook_40255396
雛祭りに甘酒おやつでお祝いを！砂糖と牛乳を使わず糖類不使用、ノンアルコールの甘酒を使って妊婦さんや小さなお子様のおやつに
このレシピの生い立ち
甘酒が体に良いと知って、家族で腸活中のため、そして簡単に1歳のこどもの手作りおやつにも甘酒を使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに甘酒と卵と油を合わせてよく混ぜます
- 2
ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜます（ボテッとする生地の固さで大丈夫です）
- 3
シリコンカップ8分目のところまで生地を入れて、トントンと空気を抜きます
- 4
沸騰したフライパンに100均でも売っている蒸し器（落し蓋のようなもの）に並べて蓋をして、中火で10分蒸して出来上がり
コツ・ポイント
サラダ油ではなくココナッツオイルを使うときは500w１０秒で溶かしてから生地に混ぜてください。
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