作り方
- 1
レバーはビニール袋に入れて、牛乳に浸して臭みを抜く
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- 2
ニラは5センチくらいに切っておく
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- 3
ザルにレバーを上げて、キッチンペーパーで軽く水気を切る
-
- 4
片栗粉をまぶして、サラダ油を絡めておく
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- 5
熱したフライパンで炒め、軽く色が変わってきたら、ニラを入れて更に炒める
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- 6
焼き肉のタレを絡めて出来上がり！
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コツ・ポイント
牛乳に浸している時間は余裕がある時は半日くらい漬けてます
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ほとゆ -
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