北海塩焼きそば

藍☆あい
藍☆あい @cook_40029310

ホタテ、玉ねぎ、コーンに牛乳も入れて、北海道らしい焼きそばを作りました♫♬
このレシピの生い立ち
ホタテの貝柱のフレーク(はね品)を特価でGETしたので作りました☆

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材料

2人分
  1. マルちゃん 塩焼きそば 2玉
  2. ホタテ貝柱 6個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ニンジン 1/4個
  5. チンゲンサイ 半分
  6. コーン 1つかみ
  7. サラダ油(揚げ油) 大1
  8. 牛乳 120cc

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、ホタテを両面焼き色をつけ、取り出す。

  2. 2

    同じフライパンで、玉ねぎ、ニンジン、コーン、チンゲンサイを火の通りにくい順に加えて炒める。

  3. 3

    麺を入れ、その上に牛乳を加え、ほぐしながら炒め、添付の粉末ソースを加えてよく混ぜ、1のホタテも加える。

コツ・ポイント

ホタテは焼きすぎないこと。
野菜は水気の多い物を入れすぎるとべちゃっとなるので、気をつける。

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レシピ作者

藍☆あい
藍☆あい @cook_40029310
に公開
 ハーブと自家製天然酵母とお菓子作りをこよなく愛しつつ、父の畑から来る野菜たちの処理に追われて保存食作り。……ロハスなようでいて全然違うような(笑)  ~~~~~~~~~~~☆なお、レシピでハーブの類の使用がやたらと多いのは、ハーブを色々と自家栽培している為です。あるものを適当にお使いくださいね☆
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