モツとこんにゃくの味噌炒め
＊みにとまと＊ @cook_40116462
こんにゃく合わせて 沢山食べても安心(*^^*)
味噌ダレでご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
こんにゃく♡な娘と私。冷蔵庫にはいつもストック♪
モツ鍋した際ちょっとだけ余ったお肉のカサ増しに。
モツとこんにゃくの味噌炒め
こんにゃく合わせて 沢山食べても安心(*^^*)
味噌ダレでご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
こんにゃく♡な娘と私。冷蔵庫にはいつもストック♪
モツ鍋した際ちょっとだけ余ったお肉のカサ増しに。
作り方
- 1
調味料を合わせ 味噌ダレを作っておく。
- 2
ごま油を熱し豚モツ(ボイル)玉ねぎ こんにゃくを炒め合わせ味噌で味付け。
最後にネギを加え さっと炒めて出来上がり。 - 3
今回はブラックペッパーをかけましたが七味をかけても(o^^o)
コツ・ポイント
辛い物好きな方なら合わせ味噌に 豆板醤を入れるとピリ辛になってコクが増します(^-^)/
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