鶏のはちみつ味噌漬け☆
♪✩Yuchi✩♪ @cook_40247480
生姜味噌の香ばしさと蜂蜜の甘さでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
晩御飯にもお酒のおつまみにもなればなぁと思い作ってみました(*^^*)
豚ローススライスのはちみつ味噌漬けバージョンのレシピも公開しています。基本的に分量は一緒です！
ID:19696583
鶏のはちみつ味噌漬け☆
生姜味噌の香ばしさと蜂蜜の甘さでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
晩御飯にもお酒のおつまみにもなればなぁと思い作ってみました(*^^*)
豚ローススライスのはちみつ味噌漬けバージョンのレシピも公開しています。基本的に分量は一緒です！
ID:19696583
作り方
- 1
鶏もも肉はフォークで全体的に刺さして味が染み込みやすくする。
- 2
ビニール袋に、味噌、はちみつ、酒、生姜を入れてよく揉む。
- 3
冷蔵庫で1晩寝かせて漬け込む。時間がない場合は当日でもOK！
半日寝かせる。 - 4
一口大(唐揚げより気持ち小さいくらい)に切る。
- 5
油を敷いたフライパンで両面に焼き色がつく程度に焼き、火を弱火にし蓋をして3～4分程じっくり中まで火を通したら完成☆
コツ・ポイント
出来れば前日に漬けておくと、柔らかジューシーに仕上がります(*˙︶˙*)
とにかくご飯が進むので、倍量作ってもペロリです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19692416
