柚子胡椒風味の鮭ホイル焼き

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

簡単美味しいホイル焼き!
柚子胡椒、レモン、ポン酢の味付けでサッパリと頂きましょう!
このレシピの生い立ち
閃きレシピです!

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材料

  1. 2切
  2. 塩コショウ 少々
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. レモン 1/4個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 柚子胡椒 小さじ2
  7. ポン酢 大さじ1
  8. 粉末セリ 少々

作り方

  1. 1

    鮭の切身は4等分し塩コショウをふっておきます。
    玉ねぎ、レモンはザクザクと適当に切っておきます。

  2. 2

    ボウルに鮭、玉ねぎ、レモンを入れたら調味料を全て加えてよく揉み込み、20分ほどおいておきます。

  3. 3

    アルミホイルを広げ具材を乗せたらしっかりと包み、コップ一杯の水を張ったフライパンに乗せ蓋をします

  4. 4

    フライパンの水が沸騰してから10分加熱したら出来上がり。

コツ・ポイント

ホイルはしっかりと閉じて下さいね。

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レシピ作者

シャア専用料理長
に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ!突撃機動軍 所属:ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter : @mcofCasval
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