冬瓜の簡単スイーツ☆冬瓜フルーツみつ豆
クッペワンコ @cook_40136606
冬瓜を使ったデザートです。
作り方は簡単。
冬瓜をシロップで煮て冷やすだけ。
さっぱり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
冬瓜は煮物やスープでよく使われますが、癖がないのでスイーツにもつかえないかと考えつくりました。
冬瓜の簡単スイーツ☆冬瓜フルーツみつ豆
冬瓜を使ったデザートです。
作り方は簡単。
冬瓜をシロップで煮て冷やすだけ。
さっぱり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
冬瓜は煮物やスープでよく使われますが、癖がないのでスイーツにもつかえないかと考えつくりました。
作り方
- 1
冬瓜を1〜2センチ角に切り鍋にいれます。
冬瓜がかぶる位の水を入れ砂糖を加え煮込み、火が通ったら冷蔵庫で一晩冷やします -
- 2
フルーツをカットします。今回はオレンジとブドウ使用しましたが、缶詰のみかんや桃、キウイなど何でも合います。
-
- 3
グラスに冬瓜とフルーツを入れていきます。
-
- 4
冷凍ブルーベリーとミントの葉を飾りつけ完成。
そのまま食べても良いですし、黒蜜かけても美味しくたべられます。 -
コツ・ポイント
冬瓜は強火で煮ると煮崩れしますので、弱火で煮ます。
色が透明になり、箸で刺して柔らかければ火を止め冷やします。
フルーツはあるものつかいました。
缶詰のフルーツでもよいです。
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野菜のスイーツ☆冬瓜のコンポート♫ 野菜のスイーツ☆冬瓜のコンポート♫
冬瓜をデザートにしました。作り方は簡単。煮込みシロップ漬けにするだけ。そのままでもゼリーやフルーツポンチにも使えます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19692682
