タモリさん風!絶品豚の生姜焼き♪

♡ShihTzu♡
♡ShihTzu♡ @cook_40073094

タモリさんの生姜焼きに冷蔵庫に余っている野菜をプラスして♪(冷蔵庫のお掃除にもなる)
マジうま絶品生姜焼きです❤
このレシピの生い立ち
テレビでやってたタモリさんのレシピを作りたくて。野菜も食べたかったので冷蔵庫にあった野菜を入れて自分好みの味付けにアレンジして作りました!覚書です。

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材料

2~3人前
  1. 豚肉(生姜焼き用等) 300g
  2. 玉葱 半分
  3. 野菜類 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. ☆醤油 50cc
  6. ☆酒 50cc
  7. ☆みりん 30cc
  8. ☆生姜(チューブ可) 一片(3〜4cm)

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておきます。
    豚肉1枚ずつに小麦粉をまぶします。
    玉葱をスライス他野菜を適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を引かず豚肉を焼きます。
    肉が白くなったら野菜を加えしっかり焼き色がつくまで炒めます。

  3. 3

    合わせておいた調味料を回しかけ絡めながら炒めます。
    まんべんなくタレが絡み少しとろみがついたら出来上がりです。

  4. 4

    2017/11/16話題入りさせて頂きました〜!
    作って頂いた皆様本当に有難う御座います♪

コツ・ポイント

タモリさんのレシピではハチミツを小さじ1/2くらい使用されてました。
私は使用していませんが美味しく出来ましたよ。
野菜は冷蔵庫にある物やお好みで何でもいいです。

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レシピ作者

♡ShihTzu♡
♡ShihTzu♡ @cook_40073094
に公開
2頭のシーズー達と気のみ気ままなのんびり生活を送ってます。お料理が趣味で大好きなので料理している時が1番幸せを感じられる時間です。料理好きが転じて溢れる調理家電が所狭しと並ぶキッチンで奮闘しながら作りたい物を作りたくなった時に作る毎日を送ってます。美味しい物をいかに簡単に作れるかを研究していこうと思います。
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