アプリでひらく作り方
- 1
だいこんを2～3cmの厚さに切る。（大きい場合は半月にする）
- 2
鍋にツナとだいこんがひたひたになるくらいの量の水を入れて火にかける。
- 3
沸騰したらだいこんと砂糖を加え、落し蓋をして煮る。
- 4
鍋底が見えてきたらしょうゆを加えて煮詰める。
- 5
器に盛り付け、塩茹でしただいこんの葉を散らす。
コツ・ポイント
時間があれば、だいこんは面取りするときれいです◎
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