白菜とカブの白味噌スープ

OBAKOy
OBAKOy @cook_40120076

白菜と白味噌の甘みが美味し〜い。
このレシピの生い立ち
白味噌だけだと味が薄いのでコンソメも入れて作ってみた結果、美味しかった。

白菜とカブの白味噌スープ

白菜と白味噌の甘みが美味し〜い。
このレシピの生い立ち
白味噌だけだと味が薄いのでコンソメも入れて作ってみた結果、美味しかった。

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材料

3人分くらい
  1. 白菜
  2. カブ
  3. 500cc
  4. コンソメ 1個
  5. 白味噌 大さじ2
  6. お塩 少々

作り方

  1. 1

    お水を沸騰させ、コンソメを入れる。

  2. 2

    白菜の硬い部分投入。

  3. 3

    大きめに切ったカブを投入。

  4. 4

    白菜の柔らかい部分を加え、お塩を少々。

  5. 5

    白菜がとろとろになるまで弱火でコトコト。

  6. 6

    最後に白味噌を溶かし完成。

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