鶏のムネ肉、ニンジン、タマネギ、パクチー等を下準備して揃えます。

フライパンに薄く油をひき、強火にして、ニンジン、タマネギ、鶏肉を炒める。

ご飯と卵を投入。シーユーカウ、塩、コショウなどの調味料を好みの分量。

パイナップル、パクチーを加えて、さらに炒めます。

カットフルーツを使って簡単にできます。

隠し味にライムを。

トウガラシをナンプラーに漬けて「ピック・ナンパー」を作ります。

簡単調味料ピック・ナンパー。