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野菜ブイヨンと水でスープを沸かします。
- 2
ホタテと水を切ったもずくをいれます。
- 3
器によそって完成です。
コツ・ポイント
もずくの水を切るときもったいないと思わずしっかりきったほうがいいです。
そうしないとさっぱりスープではなく酸っぱいスープになってしまいます(＞＊＜)
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