★青じそソース〜大葉ペースト★
Kママりん @cook_40095294
フードプロセッサーで混ぜるだけ！簡単便利なソースです♡
バジルペーストの代わりにどうぞ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
青じそが安かったので☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
★青じそソース〜大葉ペースト★
フードプロセッサーで混ぜるだけ！簡単便利なソースです♡
バジルペーストの代わりにどうぞ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
青じそが安かったので☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
作り方
- 1
くるみは炒る、大葉は洗って軸を切り水気を取ってザク切り、にんにくは4等分に切っておく。
- 2
材料全てをフードプロセッサーに入れて回すだけ(*^^*)
- 3
フードプロセッサーがない方はすり鉢で！
熱湯消毒した容器に入れて、最後はオリーブオイルで蓋をし冷蔵庫で保存。 - 4
このソースで作ったパスタです♡ID：19717369
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コツ・ポイント
バジルより油なじみが良くない。なので、オイルは多めにしました。
お好みでパルメザンチーズを加えて下さい♫
松の実の代わりにくるみを使いました、他のナッツでも出来るみたい♡
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分量は適当、作り方も簡単。でも、おいしいです！お肉や魚料理のソースに、ドレッシングのアクセントに、またパスタのソースとしも使えます。
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フードプロセッサーで作る大葉ジェノベーゼ フードプロセッサーで作る大葉ジェノベーゼ
フードプロセッサーにどんどん材料を放り込んで混ぜるだけ。あとは、パン、パスタ、お肉料理にとなんでも使えるソースです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697105
