ｴﾉｷとホウレン草のふわふわ卵乗せ
ままちゃん★★ @cook_40099963
ヘルシーに簡単に一品を
このレシピの生い立ち
色合いが寂しいから、入り卵乗せて。
なるべくヘルシーに、塩コショウ使わず、サラダ油と黒胡椒
調味料も、いつもあるもので簡単に
ｴﾉｷとホウレン草のふわふわ卵乗せ
ヘルシーに簡単に一品を
このレシピの生い立ち
色合いが寂しいから、入り卵乗せて。
なるべくヘルシーに、塩コショウ使わず、サラダ油と黒胡椒
調味料も、いつもあるもので簡単に
作り方
- 1
ホウレン草はさっと茹でて、水にさらしてあくを抜いたら、適当な大きさに切ります
- 2
えのきのいしづきをとり、更に半分にきって、サラダ油で炒めます
- 3
えのきに火が通れば、ホウレン草を入れてさっと炒めて、調味料。
- 4
お皿に盛りつけます
- 5
卵１個をといて、ﾏﾖﾈｰｽﾞ入れて混ぜて、フライパンの中火でグルグル入り卵に。
- 6
ｴﾉｷとホウレン草の上に乗せて、黒胡椒かけて、完成
コツ・ポイント
卵を焼きすぎないように、一気に混ぜ混ぜする事くらいかな。
半熟を食べるときに混ぜると、全体に絡みます
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