ドレッシングで食べる♪お刺身サラダ
ミっちゃん @cook_40025246
カルパッチョ…というよりお刺身サラダ！お野菜がモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
我が家の超定番サラダです。いつも旬の安価なお魚+ポン酢で作っていましたが、ドレッシングを使うとまた違った味わいでおいしくなりました＾＾
ドレッシングで食べる♪お刺身サラダ
カルパッチョ…というよりお刺身サラダ！お野菜がモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
我が家の超定番サラダです。いつも旬の安価なお魚+ポン酢で作っていましたが、ドレッシングを使うとまた違った味わいでおいしくなりました＾＾
作り方
- 1
グリーンの野菜はちぎって水に放ち、しゃきっとしたら水気を切る。
玉葱は薄切り・アボカドは一口大・鯵は３枚卸し→そぎ切り。 - 2
お皿に野菜をしき、鯵を並べて薬味を散らす。ドレッシングをかけて完成♪いただきまーす。
コツ・ポイント
野菜がもりもり食べられて、ただのお刺身より飽きません♪
今回は鯵でやりましたが、鰯やサーモン、白身魚などお好みのお魚で＾＾
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