義母直伝！豚肉とキャベツの炒め
ぴたまま @cook_40258133
ニンニクが効いて食欲全開(*´ч`*)美味しくてクセになります。材料も最小限！甘しょっぱく、ご飯にもビールにも最高！！
このレシピの生い立ち
旦那が昔から食べてる味、嫁いですぐお義母さんに習いました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒、コショウ、醤油で下味をつける
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- 2
キャベツを一口大に切り、水に浸す。ここで水気を含めるのがポイント
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- 3
ニンニクを包丁の背でつぶし、油で炒める。香りが立ったら②のキャベツを入れて更に炒め、砂糖大さじ1と塩少々で味付けする
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- 4
③をザルにあけて水気を切る
- 5
フライパンに油を熱し、①の豚肉を炒める
- 6
火が通ったら④のキャベツを入れてさらに炒める
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コツ・ポイント
最初にキャベツをしっかり水に浸すこと！しっとり美味しくできます( ´ ` )
リアクション
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簡単に美味しく時間をかけずに作れます♪キャベツもたっぷり食べられる♪ニンニクが効いててご飯も進みます(*´艸｀*)
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