粉チーズdeささみフライ＊
シェルファ @cook_40128374
ささみに粉チーズをまぶすことで、加熱しても硬くならずやわらかいささみフライに☆焼きパン粉にすればすごくヘルシー♪
このレシピの生い立ち
チーズささみフライを作りたかったけど、家にスライスチーズがなく粉チーズがあったのでまぶしてみました！カロリーと片付けの手間をカットしたくて焼きパン粉に☆
粉チーズdeささみフライ＊
ささみに粉チーズをまぶすことで、加熱しても硬くならずやわらかいささみフライに☆焼きパン粉にすればすごくヘルシー♪
このレシピの生い立ち
チーズささみフライを作りたかったけど、家にスライスチーズがなく粉チーズがあったのでまぶしてみました！カロリーと片付けの手間をカットしたくて焼きパン粉に☆
作り方
- 1
ささみはすじをとる。ボウルに粉チーズを入れ、すじをとったささみを加えて和える。
- 2
〈揚げる場合〉
1にパン粉をつけて、熱した油で揚げたら完成♪ - 3
〈オーブンでヘルシーにする場合〉
鉄板にパン粉を広げ、サラダ油を回しかけ全体を混ぜる。 - 4
220度に熱したオーブンで焼く3〜5分、途中で焼き目をかき混ぜながら均等に焼き目をつけて、焼きパン粉を作る。
- 5
4を1につけて、180度で10分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
パン粉ではなく、ささみに直接粉チーズをまぶすことで、満遍なくチーズの風味が広がります♪
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