ヘルシー白玉
ふわっふわ簡単ヘルシー。小腹がすいたら是非どうぞ!
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小鍋にお湯を沸かします。
ボールに白玉粉とお豆腐を半分入れ、練り混ぜます。
残りの豆腐を入れ、ひとかたまりになるよう、練り混ぜたら、食べやすい大きさに分け丸めます。
沸騰した小鍋に丸めた白玉を入れ、浮いてくるまで煮ます。
浮いてきたらザルにあけ、器に盛り、お好みの餡を添えたら、出来上がり。
お豆腐は、木綿より絹の方が舌触りが良くなります。
練り混ぜる際、白玉粉のダマが残っていても、ひとかたまりになれば大丈夫です。
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