簡単煮込むだけ★ビーフシチュー
ろちゃぷ @cook_40132457
ブロック牛肉をおいしく食べたくて作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
ビーフシチューが食べたくなり、簡単に作れるデミグラス缶に頼りました(^-^)/
簡単煮込むだけ★ビーフシチュー
ブロック牛肉をおいしく食べたくて作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
ビーフシチューが食べたくなり、簡単に作れるデミグラス缶に頼りました(^-^)/
作り方
- 1
常温に出した牛肉に塩コショウをしておく。野菜を切る。じゃがいもは水につけてアク抜きを。
- 2
油を引きよく熱したお鍋に牛肉をいれて、全ての面を焼き付ける。(中まで火が通らなくて大丈夫です)焼き付けたら取り出す
- 3
続きのお鍋に★をいれて表面が軽く透明になるまで炒める。炒め終わればそこに牛肉を戻す
- 4
ハインツデミグラス缶を入れる。水をいれて、弱火で30分程煮込む。
- 5
味を見ると少し薄いと思うので、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を足す。(味をみながら足してください。)
- 6
さらに5分程煮込み、出来上がり★
コツ・ポイント
じゃがいもは大きめにカットして食べごたえ感UP!!
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