健康推進メニュー 小松菜のりびたし
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297
おいしい減塩料理をご紹介します。
このレシピの生い立ち
武蔵村山市栄養連絡会（市内事業所の栄養士の集まり）が身体にやさしく、おいしい料理を提案します。
健康推進メニュー 小松菜のりびたし
おいしい減塩料理をご紹介します。
このレシピの生い立ち
武蔵村山市栄養連絡会（市内事業所の栄養士の集まり）が身体にやさしく、おいしい料理を提案します。
作り方
- 1
酒とみりんは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで 40秒加熱し、塩を加えて溶かす。しょうゆと共にだし汁に加える
- 2
小松菜は茹でて水にとり、水けを絞って3cmの長さに切り、再度水気を絞る。
- 3
のりを手で細かくもみ、飾り用を少量残して①に加える。小松菜を加えて混ぜ、5分ほどおく。
- 4
器に盛って汁をたっぷりとかけ、のりをのせる。
コツ・ポイント
小松菜のほかに、ほうれん草や蒸したじゃが芋、焼きかぼちゃのお浸しもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19699453
