ヘルシーで簡単 肉巻野菜しゃぶしゃぶ
紫乃② @cook_40194279
肉巻を焼くのはよく目にしますが、しゃぶしゃぶにしたら、さっぱりとしていていくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
肉巻を焼かないで、しゃぶしゃぶにしたらお野菜もバランスよく取れ、さっぱりと食べられると思い作りました。
アプリでひらく作り方
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人参は千切りに、アスパラは下茹でして、食べやすい大きさにカットします。
お野菜は5センチぐらいの長さに揃えます。 - 2
あまり太くならないように色々なお野菜を混ぜて彩りよくしましょうね。
お肉の端は片栗粉を付けて巻き上げて完成です。 -
- 3
後はいつも通りしゃぶしゃぶするだけです。
巻いてあるぶん日の通りが悪いので、少し長めにしゃぶしゃぶしてください。
コツ・ポイント
肉巻はあまり太く巻くと、日の通りも悪くなり食べにくいので、細めに巻くと食べ易いです。
お野菜は色々なものをチョットずつ巻くと彩りもよくなります。
硬いお野菜は下茹でしておいたほうが良いです。
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