レンジで簡単♪ピリ辛味噌焼豚

切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

おもてなしや作り置きにピッタリの焼豚料理です♪味付けがしっかりでご飯がすすみますよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
簡単にレンジで作れる料理で思い付きました。漬け込まなくてもいいので時短でできます。

レンジで簡単♪ピリ辛味噌焼豚

おもてなしや作り置きにピッタリの焼豚料理です♪味付けがしっかりでご飯がすすみますよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
簡単にレンジで作れる料理で思い付きました。漬け込まなくてもいいので時短でできます。

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース 300g
  2. 調味料
  3. 味噌 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 豆板醬 小さじ1
  9. 乾燥スライスにんにく 7g

作り方

  1. 1

    豚肉は大きければ2つに切る。

  2. 2

    耐熱ボールに調味料全部入れ、混ぜたら豚肉を加え、絡める。

  3. 3

    ラップをふんわりかけて、600wのレンジで8分かける。いったんひっくり返したらラップをせず再度8分かける。

  4. 4

    タレを全体に絡めたらラップをかけ、10分~放置したら出来上がり♪

  5. 5

    かわさき屋のスライスにんにくは便利で美味しいので是非!

コツ・ポイント

味付けがピリ辛の味噌味なので、辛い物が苦手な方やお子様には豆板醬は入れなくてもいいと思います。

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切干大根のかわさき屋
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宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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