スパイス*ミートソース
ミートソースにスパイスを加えて大人味に♪
このレシピの生い立ち
たまにスパイスを入れて味を変えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルーム、セロリ、にんにくをみじん切りにします。
- 2
深めの鍋にひき肉と、みじん切りした野菜を加え、オリーブオイルでしんなりするまで炒めます。
- 3
カットトマト、ケチャップ、スパイスを加え15分ほど弱火で煮詰め、バター、塩こしょうで味を整えて完成です(*^-^*)
- 4
私の冷凍保存用(*^-^*)
バットに乗せて平らにすると、割って使ったり解凍も楽です♪
凍ったら立てて保存。 -
コツ・ポイント
カットトマトはイタリア産のトマトを使う場合砂糖を小さじ1くらい加えると酸味が和らぎます。
たくさん出来るので冷凍ストック用にもおすすめです(*^-^*)
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