えびのソース焼きそば

S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118

家にある食材と調味料でアレンジしました。
このレシピの生い立ち
2歳4ヶ月の双子に夕飯用に作りました。

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材料

1人分
  1. ソース焼きそば 1食分
  2. 冷凍えび 50g
  3. ベビーリーフ 30g
  4. にんにく 1個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ソース 1袋
  7. 料理酒 大さじ2
  8. お水 大さじ2
  9. 1個

作り方

  1. 1

    冷凍えびを解凍しとく。腸を楊枝で取ってしまう。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくのみじん切りを軽く炒めて、えびを入れて軽く炒める。えびをお皿に置く。

  3. 3

    麺、料理酒、お水とソースを入れて、麺をほぐしながら、炒める。

  4. 4

    卵を割り、全体と均一絡めるように、炒めて、えびとベビーリーフを加えて、火を止める。

  5. 5

    味見して、出来上がり。

コツ・ポイント

子供達はお肉に飽きたみたいので、魚介類を使ってみました。えびだと、食べやすいみたいです。

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レシピ作者

S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118
に公開
4人家族です。男の子と女の子の双子ちゃんを育ています。これからは家族にいろんな美味しい料理を作ってあげたいです。
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