簡単!たけのこの豚肉巻き

フルタイム母
フルタイム母 @cook_40236478

たけのこのしゃきしゃきと、お肉の香ばしさ。タレとからんで、ご飯止まりませーん❗
このレシピの生い立ち
たけのこを子供にも食べてほしくて、お手頃豚肉で巻いて、甘く照りつけましたー!

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材料

二人分
  1. 豚肉 300g
  2. 水煮たけのこ 小さいの1つ
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    水煮たけのこは細長く切っておく。

  2. 2

    豚肉でたけのこを巻いていく。巻いたら小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに並べる前にギューっと握ってまとめておく。こうすると、細切れ肉でもまとまりますね!

  4. 4

    カリっと焼けるまで、ほっておく。触らない!油は適宜取ってくださいね!

  5. 5

    まんべんなく焼けたら、★の、たれを入れて照りが出るまで煮詰めると、出来上がり!

コツ・ポイント

焼く前の握りしめと、油をとることですね!カリっと美味しく焼いてください❗

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レシピ作者

フルタイム母
フルタイム母 @cook_40236478
に公開
忙しい毎日。三人の母、簡単で美味しいメニューを思案中。
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