簡単にしょう油麹でかぼちゃの煮物

mintan48
mintan48 @cook_40107585

もう1品欲しいなと思って簡単に作れます
このレシピの生い立ち
夕飯にあと1品と思ったのでシリコンスチーマーを使って作ってみました。しょう油麹も使いたくてやってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/8個
  2. ぬるま湯 50~60cc
  3. しょう油麹 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖(三温糖)なければ上白糖でも 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを5個くらいに切って面取りする

  2. 2

    シリコンスチーマーに材料を入れる

  3. 3

    電子レンジで600wで2分チンする

  4. 4

    かぼちゃの向きを変えて600wで3分チンする

コツ・ポイント

レンジでチンする時間はおうちのレンジによって違うと思うので途中で竹串を指してスゥーッと通れば大丈夫です。三温糖を使ったので色が濃いですが上白糖でもかまいません。

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レシピ作者

mintan48
mintan48 @cook_40107585
に公開
お料理大好きです。毎日お弁当作ったりいろんなもの作るのに明け暮れてます。最近は圧力なべにハマってます。あとパン作りにもハマってます。ブログやってるのでよかったら見てください。http://mintan46.blog.fc2.com/
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