キムチとこんにゃくマヨ炒め

komutatata
komutatata @cook_40044730

人気検索でトップ10入☆便秘解消効果あり~♬2013/4/22話題入りしました
このレシピの生い立ち
こんにゃく博物館で食べたこんにゃく料理が美味しかったので こんな感じかな~と自己流でアレンジしてみました。家にある調味料で簡単に出来るように工夫しました。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 板なら3分の1枚分
  2. 白菜キムチ 大さじ5
  3. 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは熱湯をかけて臭みを抜いてから食べやすい大きさにカットします。ここではスライスして使用しました

  2. 2

    フライパンにこんにゃくを乗せ 強火で炒めてこんにゃくの水を切ります

  3. 3

    キムチ・酒・醤油・マヨネーズを加えたら強めの中火にして全体を混ぜながら炒めます

  4. 4

    全体に調味料が絡んだら完成です

  5. 5

    ♡nanai♡ ちゃん マヨ半量で作ってくださいました☆アレンジ楽しんで頂け嬉しい~

  6. 6

    やまあつ23 ちゃん お子さんも一緒に頂いてくださって良かったです~(*'▽')

  7. 7

    ☆なちょちょ★ ちゃん ご主人のおつまみにして下さいました~♬

  8. 8

    みんとこ ちゃん糸コンで作って下さいました~✿チェックの器も可愛い素敵れぽありがとう

  9. 9

    2018/08/08「キムチ炒め」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

青のりと普通のこんにゃくを使いました。手作りこんにゃくを使用したのでユニークな形ですが 板・丸などお好みのこんにゃくでどうぞ~(#^.^#) 少ない調味料で作るので短時間でチャチャット炒めてください。

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レシピ作者

komutatata
komutatata @cook_40044730
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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