スナップエンドウは筋を取り半分に、ベーコンは食べやすい大きさに、椎茸は縦に4等分に切って下さい。

スナップエンドウ、ベーコン、椎茸を器にうつしラップして2分電子レンジで加熱します。

フライパンにゴマ油をひき、ニンニク、ショウガを加え香りが立ったら、具材を入れ、塩コショウを軽くふって中火で炒めて下さい。

焦がさないよう全体を混ぜながら3分ほど炒めたら、よく混ぜた合わせ調味料を一気に加え全体に馴染んだら出来上がり。