炊飯器で簡単!小松菜と豚肉のピラフ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

豚肉を炊き込んだご飯に、レンジで加熱した小松菜を混ぜ込んだピラフです。炊飯器とレンジで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
忙しい日の昼食に作りました。

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材料

3~4人分
  1. 白米 3合
  2. 豚切り落とし肉 250g
  3. 小松菜 1/4束
  4. 顆粒コンソメ 大さじ1
  5. コショウ 少々
  6. 3合分の水量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗ったらラップをし、600wのレンジで3~4分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。

  2. 2

    1の小松菜を刻む。

  3. 3

    豚肉は適当な大きさに切る。

  4. 4

    炊飯器のお釜に洗って水切りした白米、3の豚肉、分量の水と顆粒コンソメを入れ、炊き込みご飯モードで炊く。

  5. 5

    炊き上がったら2の小松菜とコショウを入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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